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Alejandra
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Clases de cocina casera peruana: guisos, woks y recetas tradicionales paso a paso.
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Acerca de Alejandra
Soy Alejandra, peruana viviendo en Montevideo y actualmente estudiante en el Instituto Gato Dumas. Me apasiona la cocina como espacio de encuentro y cultura, y busco transmitir lo que sé de manera cercana y práctica. Tengo experiencia organizando talleres gastronómicos y encuentros donde la comida es protagonista. Mi enfoque es simple: que cada alumno disfrute el proceso de aprender, gane confianza y pueda incorporar platos peruanos auténticos en su día a día.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mis clases están dirigidas a quienes quieran descubrir la cocina peruana de una forma accesible y práctica. Cocinamos recetas clásicas como ají de gallina, lomo saltado o guisos caseros, siempre con productos que se encuentran fácilmente en Montevideo. El enfoque es simple: aprender paso a paso, con explicaciones claras y consejos útiles que te permiten ganar seguridad en la cocina desde la primera vez que te pongas el delantal.
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