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Ricardo
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Técnico superior Dirección de cocina, con máster en cocinas del mundo y cocina peruana
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Acerca de Ricardo
Chico apasionado de la cocina con un grado superior en dirección de cocina, con dos másters cursados en Perú: Cocinas del mundo (Mediterránea, Asiática, Francesa e Italiana), y Cocina peruana. Tengo varios años de experiencia tanto en España como en Perú.
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Acerca de la clase
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Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Me adapto a cualquier tipo de enseñanza, ya sea totalmente práctica o mixta (práctica y teórica). Tengo varios libros de cocina, donde se explican los diferentes tipos de cocción, así como recetas básicas y avanzadas de cocina, panadería e incluso repostería.
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