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Diego
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Lugar de las clases
Acerca de Diego
Estudie en la escuela de hotelería, turismo y alimentos en el SENA. Y he adquirido mi experiencia trabajando con maestros de la mejor escuela Francesa. Soy innovador y creativo en la preparación aplicando todos los conceptos de higiene y manipulación de alimentos.
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Acerca de la clase
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Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Al ser la cocina una ciencia, sus principios deben primar y respetarse de una manera clara por lo que comienzo con las bases y fondos, distintos métodos, claves o secretos que iremos viendo y descubriendo en un taller colaborativo donde expresar la parte artística en la que se convierte la cocina.
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Me agrada enseñar parte de mi conocimiento, y todo depende del lugar y el desplazamiento a donde pueda llegar, y lo que tenga que trasladar,
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