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Oscar
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- Cocina vegetariana
- Cocina bio
Taller de bebidas probióticas frutales fermentadas con kéfir, bacterias y levaduras silvestres. 100% práctico, no necesitas experiencia
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Acerca de Oscar
Tengo experiencia facilitando este y otros aprendizajes a niños y personas adultas, para que tengan una experiencia significativa que nutra sus cuerpos y tengan herramientas para el autocuidado de sus cuerpos. Me gusta escuchar la necesidad de cada persona para atenderlas y crear un espacio seguro, donde aprendamos y pasemos un buen momento juntas.
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Acerca de la clase
- Básico
- Intermedio
- Para niños
niveles :
Básico
Intermedio
Para niños
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Exploraremos los beneficios de alimentarnos con estos probióticos y cómo incorporarlos en nuestra alimentación diaria. Es un taller diseñado para preparar, fermentar y degustar juntas, no necesitas experiencia. Te acompañaré durante este proceso, compartiendo mi conocimiento sobre fermentación y clarificando las dudas que surjan durante y después del taller. Usaremos ingredientes locales (frutas, especias, plantas comestibles, azúcar, miel) y económicos, además de utensilios que tienes en tu cocina (frascos, cucharas, coladores). Te sorprenderás de los sabores y su burbujeante sensación. Nutramos nuestra microbiota.
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Oscar tiene la mejor disposición de enseñar y compartir sus conocimientos. Sabe mucho de fermentos y su cocina equilibrada es exquisita!
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Al pagar el taller, si te encuentras en un área próxima a mi ubicación, te regalo nódulos de kéfir de agua para que inicies tu cultivo de bacterias acidolácticas, necesarias para enriquecer tus bebidas y hacer más dinámico el proceso de fermentación.
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