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Alejandro
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Soy cocinero con 5 años de experiencia trabajando en diversos restaurantes de cocina mexicana y graduado de la Escuela de Gastronomía Mexicana.
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Lugar de las clases
Acerca de Alejandro
Soy una persona que siempre ha disfrutado la docencia, tengo experiencia enseñando música a niños pero mi verdadera pasión siempre ha sido la cocina, por lo que en cuanto me sentí con la experiencia suficiente para poder transmitir un poco de mis conocimientos de forma segura y entretenida, decidí incursionar en la docencia gastronómica.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Me enfoco en enseñarte tecnicas básicas de cocina para mejorar tus habilidades culinarias y en el proceso me enfoco en enseñar cocina tradicional mexicana desde guisados tradicionales de cocina prehispánica, hasta cocina tradicional por regiones del país. También doy una introducción a la panadería mexicana y algunas técnicas de panadería francesa.
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