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Alejandro
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Quieres cocinar de verdad? tanto de forma nutritiva, con técnica y emplatando de una forma bonita y profesional. Me llamo Álex, soy Chef de cocina con 24 años de experiencia y te ofrecezco clases a to
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Lugar de las clases
Acerca de Alejandro
Me llamo Àlex y provengo de familia hostelera, tengo 24 años de experiencia, empecé muy joven a cocinar, luego estudié cocina y finalmente empecé a trabajar como cocinero. He viajado y trabajado en muchos sitios diversos y algo que me apasiona es poder transmitir todo este conocimiento a mis trabajadores o alumnos.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mi método esta basado en 3 puntos.
Formación: explicar primero de todo, el porqué las cosas y facilitar toda la información necesaria, así como las técnicas necesarias.
Demostración: explicar y demostrar de forma visual y detallada la formació explicada anteriormente.
Repetición: permitir al alumno que repita lo aprendido corriegiendo los errores, las veces que sean necesarias hasta adquirir lo aprendido.
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