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Jonathan
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Profesor de cocina internacional, años de experiencia en diferentes restaurantes del país. Desde lo más básico hasta niveles más avanzados. Disponible para todas edades
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Lugar de las clases
Acerca de Jonathan
Profesional de la gastronomía con años de experiencia en servicio. Principalmente el objetivo es hacer crecer la gastronomía y el conocimiento gastronómico desde los más pequeños hasta los más grandes de la familia. Desde alimentación sana y saludable hasta esos gustos culposos de la comida rápida
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Se aprende haciendo tanto teoría como práctica. Se aplican conocimientos de higiene y conservación de alimentos, diferentes técnicas de cocción. Puedes aprender desde cocinar un pescado hasta una carne con horas de reducción, salsas y acompañamientos, masas para pizzas, panes integrales, fermentaciones, etc. Aprendizaje didáctico y muy entretenido.
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