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José maria
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Acerca de José maria
Soy un profesional de la cocina nacido desde la técnica y la pasión que esta profesión me caracteriza, mas de 30 años cocinando por todos los rincones de España ,me ha acercado a la excelencia de nuestra cultura culinaria ,recogiendo esas recetas y técnicas ancestrales, que nos hicieron ser uno de los mejores pueblos gastronómicos del mediterráneo.
Es el momento de repartir todo ese conocimiento sin moverte de casa, aprovecha cada Técnica y cada plato, que sin lugar a dudas no dejarán a nadie indiferente
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Español
Desde sus bases ,aprenderemos como y cuando utilizar todos los productos para acercar la excelencia de cualquier plato.
Se acabaron las ideologías ,abramos el mundo de la cocina, como nunca antes lo hayamos experimentado.
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