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Giuseppe
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- Cocina italiana
Nuestras clases son para todos. Para los profesionales que quieran conocer mejor la Cocina Italiana original, o para a los amantes de la Cocina Italiana que quieran descubrir sus sabores, o simplement
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Lugar de las clases
Acerca de Giuseppe
Me considero cocinero.
He frecuentado cursos de Gestión de Alimentos y Bebidas en la Universidad Bocconi de Milán (Italia); Ship's Cook Course en Seafarers Training Center Inc. en Panamá; Training Course For Instructors en Panama Maritime E-Learning (PAMEL), S.A.
Ha obtenido el Diploma de Maestro Cocinero en la USMA (Universidad Santa María la Antigua) en Panamá; un Master en Chef Profesional en la ESNECA Bussiness School en Leiden (España).
He realizado y continúo realizando estudios de cocina italiana, internacional y de fusión. Actualmente, además de ser Chef a domicilio, dicto clases en la USMA, realizo seminarios, cursos de capacitación.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Inglés
- Español
- Italiano
Todos los idiomas hablados para las clases :
Inglés
Español
Italiano
Las clases son presénciale y interactivas. Se preparan platos y se prueban al final, esto permite adquirir el conocimiento "umami" d cada ingrediente y del plato terminado. Se utilizan ingredientes importados, y las verdura y carnes son frescas y de la mejor calidad.
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