Vicente
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Acerca de Vicente
Mi último año de trabajo fui jefe de cocina en un *sup, siempre,Trabaje en hoteles de :4*,5* o súperior , algunos de ellos con estrellas Michelin... asesorado siempre por grande cocinero reconocidos, Con cargos de responsabilidad como jefe cocina,jefe cocina de eventos...etc
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Mi forma de enseñar o divulgar mis conocimientos,es de una manera amena,libre, dependiendo del lugar o establecimiento, (ejm;cocina sin fuegos, si son niños o estamos al aire libre, haciendo un taller)teniendo en cuenta,a los (información oculta) edad, intentando hacer elaboraciónes de todo tipo de cocina, adaptándome a cualquier publico,con la utilización de diferentes formas de elaboración.
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