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Acerca de Casandra
¡Hola! Soy Licenciada en Gastronomía con título y cédula profesional, cuento con más de 15 años de experiencia en la industria restaurantera y actualmente me dedico a la docencia. Ofrezco clases sabatinas, vespertinas o por horas para todas las edades y niveles: desde quienes quieren aprender a cocinar en casa hasta estudiantes que buscan reforzar sus técnicas.
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Acerca de la clase
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Qué aprenderás conmigo: Cocina mexicana tradicional y contemporánea (antojitos, guisos, moles, salsas). Panadería básica y avanzada (bollos, pan dulce, pan artesanal). Repostería (pasteles, galletas, postres fríos, decoración sencilla). También preparo cursos intensivos sabatinos de 6 horas en cocina mexicana, panadería y repostería.
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