Daniel - Profe de cocina - Barcelona
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Daniel

  • Tarifa /hr. ₡7900
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Daniel - Profe de cocina - Barcelona

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  • Cocina
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Hola, soy Daniel, tengo 30 años y 12 dedicados a la cocina, mi gran pasión. Estudié 3 años en la Escuela de Hostelería ESHOB, y mi trabajo me ha llevado a ganar una estrella MICHELIN y un Sol Repsol.

  • Cocina
  • Cocina tradicional

Lugar de las clases

Acerca de Daniel

Sobre mí puedo decir criado en La Mancha y enseñado en Barcelona, todo empezó entre los platos de cuchara de la abuela que como a todo niño marcan y negándome a trabajar en hostelería acabé haciéndolo por necesidad y continué por pasión hasta hoy.

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Acerca de la clase

  • Todos los niveles
  • Español

Todos los idiomas hablados para las clases :

Español

Este método se basa en tres cosas: El producto: Todo empieza con elegir ingredientes frescos, de temporada y locales. Saber de dónde vienen y cómo usarlos es clave. El cuidado: Respetar el producto con técnicas que realcen su sabor, como cocciones lentas o aprovechamiento total para no desperdiciar nada. La tradición: Recuperar recetas auténticas, entender su historia y adaptarlas sin perder su esencia.

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Precios

Tarifa /hr.

  • ₡7900

Tarifas de los paquetes

  • 5h: ₡39499
  • 10h: ₡78998

En línea

  • ₡5267/h

desplazamientos

  • + ₡10

Precisiones

Lo ideal sería hacerlo entre varias personas o mínimo un par de horas, así sería fructífera la clase.

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