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Agustin
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Hola, me llamo Agustín conmigo aprenderás las ventajas de la gastronomía en diferentes áreas así mismo si tienes un proyecto en Hostelería te ayudaré ayudaré realizarlo.
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Acerca de Agustin
Soy chef Peruano, me apasiona la gastronomía y llevo 17 años en este rubro, viajando y conociendo distintas culturas,ciudades y aprendiendo de ellas y lo fascinante que es cada plato que te demuestra sus orígenes y lo bursátil que puede ser transformar y crear nuevas sensaciones.
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Acerca de la clase
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Empezaremos de menos a más pero sobre todo verás lo fácil y bonito del mundo culinario y el arte que genera preparar un plato y presentarlo, tendrás en tu repertorio técnicas, métodos de cocción, emplazados, decoraciones, costos , manejo de materia prima ,etc.
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