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Graduado en gastronomía y artes culinarias. Diseño de laboratorio de armonías. Gastronomía como diferentes estados en las que percibimos con los sentidos.
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Lugar de las clases
Acerca de Kermanbelezosgmailcom
He estudiado en la primera universidad de gastronomía. Me ha servido para viajar por diferentes partes del mundo y conocer nuevas culturas. Ahora me gustaría transmitir como aplicar los conocimientos a la vida real sin tener que tropezar varias veces con la misma piedra
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Me gustaría que las clases fueran un diálogo continuo en el que se expongan dudas y la propia clase pueda dar respuesta a las mismas.
En el caso de la cocina enseñaría las bases de la cocina práctica.
Y a partirde un asentamiento de las bases, intentar desarrollar el sentido crítico de cada uno para que los alumnos propios creen su criterio de una forma razonada y consciente.
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