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Elmer
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Graduado en gastronomía y arte culinario, con más de 15 años de experiencia laboral, trabajando en restaurantes y hoteles 5 tenedores. Dominio de cocina peruana e internacional.
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Acerca de Elmer
Mi nombre es Elmer Riojas, chef con más de 15 años de experiencia laboral. Trabajé en restaurantes, hoteles 5 tenedores y concesionarias mineras. Mi experiencia y conocimiento lo compartiré contigo para hacer de ti un gran profesional, te ayudaré a ser un gran emprendedor.
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Clases 100% prácticas, estandarización de recetas y costeo. Aprenderás recetas tradicionales y modernas con técnicas de alta cocina. Aprenderás desde cero para que emprendas tu propio negocio. Te enseñaremos de la manera más práctica y precisa para hacer tus clases divertidas.
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