Carolina - Profe de gastronomía - Monterrey
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Carolina

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gastronomía

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  • Gastronomía
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  • Decoración de pasteles

Graduada del Instituto Culinario de México, apasionada de la gastronomía y en especifico de las repostería, cualquier cosa que quieras aprender o buscar asesoría, yo te puedo ayudar! Me especializo e

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Lugar de las clases

Acerca de Carolina

Soy una apasionada de la reposterría, desde mis 15 años empece a tomar cursos y especializarme en decoraciones y panaderia, y he seguido aprendiendo a lo largo de mi vida y carrera. He trabajado en pastelerías y hoteles, uno de ellos fue el Hotel Live aqua en el cual apoye para desarrollar un menú de postres!
Me encanta todo acerca del tema dulce, esculturas, modelaje y decoraciones básicas.
Lo importante para mi es aprender las bases de todo, para poder tener una buena base, y de ahí crecer en aprendizaje.

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Acerca de la clase

  • Todos los niveles
  • Español

Todos los idiomas hablados para las clases :

Español

Conozco técnicas aun no aplicadas en México, para poder hacer flores más realistas de betún, wafer paper y más! Me encanta poderme enfocar en lo que tu quieres aprender y mejorar, usamos tus mejores habilidades para poder desarrollar nuevas técnicas y niveles de aprendizaje. Aun si sientes que no sabes nada, podemos lograr aprender y desarrollar habilidades desde 0

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