Sergio

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₡6117/h

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pastelería

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Pastelería
Cocina tradicional
Cocina vegetariana
Arte culinario
Confitería

Gastrónomo y fotógrafo da clases de cocina y comparte conocimientos gastronómicos Mérida

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Cocina vegetariana
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Lugar de las clases

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Acerca de Sergio

Durante la carrera fui asistente de varios chefs instructores, sobre todo en las materias de panadería y cocina mexicana.
Participé como instructor en cata de vinos con maridaje y en clases muestra de pastelería para niños en vacaciones de verano.
Pude impartir clase a más de 30 alumnos en varias oportunidades, todas maravillosas.
Es gratificante ver como disfrutan sus creaciones al final del curso. Y sobre todo cuando te enteras de que algunos alumnos han seguido aprendiendo gracias a la pasión que vieron en ti.

Acerca de la clase

Soy gastrónomo de profesión, fotógrafo por hobby, lector, cocinero y amante del café, del vino y la cerveza.
Siempre he pensado que la cocina va dirigida a todos, siento que es lo que nos hace humanos, el cocinar nos hizo civilización.
Me especializo en la cocina en general y me encanta compartir conocimientos. La cocina francesa e italiana me encantan. La mexicana es mi pasión. Los postres mi fuerte y los panes mi camino favorito. Los temas sobre café, tés y la enología me apasionan.
Para comenzar a aprender debemos estar en un ambiente adecuado, comodos y con mood receptivo. La teoría es primordial, es la base de la práctica.
Al estar en contacto con los ingredientes y manipularlos se aprenden muchas cosas, en cada momento estoy ahí guiandolos por el camino del bien.
Para finalizar, la cocina la puedo resumir en tres cosas: pasión, sentido común y mise en plase.

Precios

Tarifa

₡6117

Tarifas de los paquetes

5h: ₡20797
10h: ₡39148

En línea

₡6117/h

Precisiones

La tarifa es sin costo de ingredientes.
Las compras las hacemos juntos y desde ese momento comienza el aprendizaje.
Pero puedes comprar los ingredientes por tu cuenta si así lo deseas!

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Acerca de Sergio

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Profesores de Pastelería similares

Amante y apasionada de la cocina, enseña a preparar platos caseros tradicionales italianos para cualquier ocasión. puede ser de manera presencial o online.

Graduada del cordon blue, universidad latina de costa rica , ina. experiencia laboral , instituto tecnológico cosvic, sede virtual

Chef ejecutivo y pastelero con más de 12 años de experiencia en gastronomía, graduado de instituto nacional de aprendizaje de costa rica y cursando administración de empresas en la universidad fidelit

Enseñanza práctica de pasteleria y repostería para comenzar a emprender desde tu hogar

Chef profesional con más de 10 años de experiencia graduada en artes culinarias

“aprende, crea y saborea, chef con varias especialidades, holística, vegetariana, vegana, tradicional, italiana, española

Estudiante avanzada en artes culinarias en amura centro culinario, especialización en panadería, conocimientos de administración de negocios gastronómicos.

Experiencia en cocina asiática bubble tea, gyosas, ramen, wantan. ¿deseas aprender? contáctame

Chef pastelero, graduado del instituto gastronómico rebecca's cuisine, san josé, costa rica

Clases de pastelería para principiantes. elaboración y decoración de pasteles. postres y panes

Hola! cuento con un técnico en cocina profesional y estoy terminando el bachillerato en educación para el hogar

Graduado del instituto formación profesional (infop) honduras instituto nacional de aprendizaje (ina) costa rica

Graduada del ina y 30 años de experiencia en el ámbito de la pastelería...

Cuento con el título básico pastelería y pastelería creativa y panadería también

Amante de la cocina pero principalmente de los postres, podemos empezar desde lo más sencillo hasta el arte de decorar un gran pastel de bodas, lo dulce es mi debilidad y crear todo con detalle mi gra

Chef experimentado, actualmente ejerciendo en uno de los restaurantes boutique de mejor prestigio en la zona de la fortuna, con 10 años de experiencia en el ambiente gastronómico, y dominio de muchas

Acreditada como pastelera y decoradora de pasteles por el ina. técnico en barismo

Pastelera profesional bilingüe en linea, a domicilio, o puedes venir al mío, tercer lugar pastel de bodas de expo-pan 2024 con 12 años de experiencia, puedes ver mi trabajo y el de mis alumnos en fb

Amante de la buena panadería, de la reposteria clasica y alternativa, enseña recetas y/o tecnicas basicas para aprender a preparar un buen bollo de leche hasta ese clasico pastel sacher. vamos amante

Cocinar es un arte. docente con experiencia y amor por el trabajo. rj

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Amante de la cocina pero principalmente de los postres, podemos empezar desde lo más sencillo hasta el arte de decorar un gran pastel de bodas, lo dulce es mi debilidad y crear todo con detalle mi gra

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