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Juana
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Estudié Pâtisserie en Le Cordon Bleu Australia, con experiencia en chocolatería bean to bar y en Colombia tuve mi emprendimiento de pastelería. Además, he estudiado heladería en Italia y en mi formaci
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Lugar de las clases
Acerca de Juana
Soy abogada y pastelera. Desde pequeña me ha gustado la cocina, especialmente descubrir platos de diferentes países. Luego de mi primer viaje Australia tomé un curso de pastelería y desde ese momento me enfoqué en la cocina. Así, cuando regresé a Australia, estudié en el Cordon Bleu y durantes los últimos 4 años me he seguido formando en hostelería, llegando a estudiar heladería en Carpigiani University y un Máster en innovación y gestión de restaurantes del Basque Culinary Center, entre otras cosas.
Vengo de una familia de profesores universitarios y yo también llegué a dictar clases en una universidad, cuando trabajaba como abogada. Así, considero que tengo una vocación para enseñar a personas de todas las edades y soy buena relacionándome con los niños.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Primero se enviará la receta para que el alumno pueda leerla antes de la clase y conseguir los ingredientes, si quisiera preparar al mismo tiempo el o los productos. Se resolverán dudas y se explicará cada uno de los elementos que se debe tener en cuenta.
Las clases van dirigidas a personas con un nivel básico o intermedio.
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Precios
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