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Jesus Raul
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Estudiante de gastronomía. Diseñador con técnicas de alta repostería, especialista en fondant.
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Lugar de las clases
Acerca de Jesus Raul
Gastrónomo amante de lo dulce.
Diseñador de arte comestible en pasteles, otra perspectiva de comer pasteles.
Tengo la habilidad de hacer arte con mis manos.
Actualmente sigo estudiando la universidad. Trabajo de forma independiente.
¡La imaginación no tiene límites!
Pasión y amor.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Esencial conocer los utensilios y técnicas básicas.
Aplicación de técnicas básicas y todas sus variantes.
Conocimiento sobre los diferentes tipos de bizcochos.
Técnica de elaboración y aplicación de betunes.
Elaboración de rellenos Gourmet.
Teorías del fondant.
Elaboración de fondant.
Colometría.
Elaboración de figuras.
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