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Alex
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Estandarización en procesos y costeo: Operativos en Restaurantes, bares, cafeterías y cocinas
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Acerca de Alex
Ingeniero en negocios y procesos, Especialista en la industria gastronómica y restaurantera con más de 9 años de experiencia en administración y operación de unidades de negocio. Desarrollando planes de trabajo, planes de mejora continua, sistemas de gestión de calidad. Enfocado en maximizar la rentabilidad y reducción de costos operativos y de gestión.
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Acerca de la clase
- Primaria
- Escolar
- Bachillerato
- +7
niveles :
Primaria
Escolar
Bachillerato
Educacion tecnica superior
Educacion superior
Escuela de adultos
Básico
Intermedio
Avanzado
Para niños
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
A través de técnicas de casos prácticos, resolución de problemas cotidianos y resolución de problemas matemáticos.
Estudio y análisis del contexto socio económico de la industria de alimentos y bebidas, y la investigación de las nuevas tendencias gastronómicas en el segmento de la comida fast food y fast casual.
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