Manuela - Profe de cocina - Medellín
1ra clase gratis
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Manuela

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  • Cocina
  • Gastronomía
  • Pastelería
  • Cocina dietética
  • Repostería

Domina la masa madre y aprende panadería artesanal fácil desde tu cocina

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Lugar de las clases

Recomendada

Manuela un profesor apreciado por su comunidad. La recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si quieres progresar con confianza.

Acerca de Manuela

Soy Chef de Alta Cocina y técnica en Panadería y Pastelería, apasionada por enseñar cómo hacer pan real desde casa para disfrutarlo en familia. Me especializo en panadería artesanal, masa madre y procesos tradicionales que permiten transformar ingredientes simples en alimentos llenos de sabor, cuidado y propósito. Mi enfoque es práctico, cercano y fácil de aprender, para que cada persona pueda crear panes de calidad, saludables y hechos con sus propias manos.

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Acerca de la clase

  • Todos los niveles
  • Español

Todos los idiomas hablados para las clases :

Español

Aprende a hacer pan de verdad.

Te enseño panadería artesanal desde cero: masa madre, fermentación, prefermentos, técnicas profesionales y pan saludable con estructura, sabor y propósito.

No necesitas experiencia previa, solo ganas de aprender.

Ideal para:

emprendedores de panadería
amantes de la cocina
personas que quieren dejar de comprar pan industrial
quienes quieren aprender masa madre
personas interesadas en pan saludable y fermentación natural

Mis clases son prácticas, personalizadas y enfocadas en resultados reales.

Qué aprenderá el alumno

Crear y mantener masa madre

Entender harinas y fermentación

Dominar poolish, biga y prefermentos

Técnicas de amasado y pliegues

Fermentación en frío

Formado profesional

Greñado y horneado correcto

Cómo vender pan artesanal

Costeo para emprendimiento

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Precios

Tarifa /hr.

  • ₡8620

Tarifas de los paquetes

  • 5h: ₡43099
  • 10h: ₡86198

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clase gratis

Esta primera clase gratis con Manuela, te permite conocerle, precisarle tus necesidades y planear las siguientes clases.

  • 30min

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