

El perfil Gonzalo y sus datos de contacto han sido verificados por nuestros expertos
Gonzalo
- Tarifa ₡4434
- Respuesta 1h
-
Estudiantes6
Número de alumnos a los que Gonzalo ha dado clase desde que se unió a Superprof
Número de alumnos a los que Gonzalo ha dado clase desde que se unió a Superprof

₡4434/h
1ra clase gratis
- Cocina
- Cocina vegetariana
- Cocina dietética
- Cocina sin gluten
- Cocina bio
Cocina saludable y basada en plantas | Recetas prácticas para todos los días
- Cocina
- Cocina vegetariana
- Cocina dietética
- Cocina sin gluten
- Cocina bio
Lugar de las clases
Superprof Estrella
Gonzalo hace parte de los mejores profesores de Cocina. Perfil de calidad, excelencia en su diploma, responde rápidamente, ¡sus alumnos le adoran!
Acerca de Gonzalo
Soy cocinero y capacitador gastronómico. Desde hace varios años recorro distintas experiencias vinculadas a la cocina saludable, basada en plantas y sin gluten.
Actualmente trabajo como cocinero y capacitador en el programa Alimentando el Mañana (AEM), donde brindo talleres prácticos de cocina a equipos gastronómicos de distintas instituciones, compartiendo recetas, técnicas y adaptaciones según los ingredientes y recursos disponibles.
También tengo experiencia en la elaboración de viandas, panadería, eventos y preparaciones por encargo.
Me interesa compartir lo que fui aprendiendo, experimentar con nuevos ingredientes y técnicas, y transmitir una forma de cocinar que sea accesible, consciente y disfrutable.
No necesitás tener experiencia previa: las clases se adaptan a tus conocimientos, intereses y objetivos.
Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Te propongo clases de cocina orientadas a incorporar nuevas recetas, ingredientes y técnicas que te permitan disfrutar de una alimentación variada, nutritiva y adaptada a tus necesidades.
Vamos a trabajar con preparaciones sencillas, económicas y accesibles, aprendiendo no solamente recetas, sino también metodologías y herramientas para organizarte mejor en la cocina, aprovechar los ingredientes y resolver las comidas del día a día.
Las clases pueden incluir:
Cocina vegetariana y vegana.
Preparaciones sin gluten (sin TACC).
Recetas saludables y equilibradas.
Elaboración de untables, fermentos, hamburguesas vegetales y otras preparaciones.
Aprovechamiento de legumbres, cereales, semillas y vegetales.
Organización y planificación de comidas.
Técnicas de conservación y optimización del tiempo en la cocina.
Recomendaciones
Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor/a de Cocina.
Gonzalo me ayuda a organizarme financieramente. La verdad es que sin él, mi economía era un lío. Es súper empático y amable. ¡Gracias, Gonza!
Superinteligente, sistemático y claro para explicar, además de amorosa persona. Me capacitó para armar un modelo de negocios de impacto para mi tesis de licenciatura y creo que realmente no hubiese podido conseguir mejor y más adecuado docente que Gonza para este proceso. Gracias miles!!!!
He aprendido un montón con Gonza, desde conceptos simples hasta tips que me cambiaron la forma de cocinar. Aprender a cocinar mejor me ayudó a ser más saludable y cuidarme mejor
Gonza es alto profe! Se nota que le pone mucho amor a lo que hace. Súper recomendado!
Genial, Gonzalo es excelente a la hora de transmitir conocimientos, práctico y fácil de entender
Gonzalo es un profesional excelente, empático y con una paciencia inigualable. El amor que le pone a sus encuentros acompañan a que el conocimiento sea adquirido de una forma natural y orgánica. Sin duda es la persona que estás buscando para aprender.
Gonza no solo trae el conocimiento específico, sino que su propuesta tan ordenada, su carisma y empatía, y las distintas variables de su conocimiento y experiencia hacen que aprender con él sea super enriquecedor.
Crecí muchísimo!¡He tomado muchas clases con Gonzalo y las seguiré tomando! Nos conocimos hace algunos años cuando visitó “alimentos del bien”, un local de comida vegana que yo había abierto con amigues.
Recomiendo que tomen clases con Gonza, es muuuuy grato compartir con el.Ver más recomendaciones
Precios
Tarifa
- ₡4434
Tarifas de los paquetes
- 5h: ₡22170
- 10h: ₡44340
clase gratis
Esta primera clase gratis con Gonzalo, te permite conocerle, precisarle tus necesidades y planear las siguientes clases.
- 1hr
En línea
- ₡4434/h
Profesores de Cocina similares
-
![teacher_picture]()
Pablo
San José & En línea- Confirmado
Chef instructor certificado/ experto en técnicas básicas de cocina con experiencia de 20 años.
- ₡20000/h
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Jonathan
Pozos & En línea- Nuevo
¡domina el arte de la cocina con nuestras exclusivas tutorías personalizadas. descubre los secretos de la gastronomía con una experiencia de aprendizaje única, diseñada para elevar tus habilidades cu
- ₡7000/h
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Ernesto
Tres Rios & En línea- Confirmado
Chef ernesto egresado del instituto gastronómico de las américas, enseñó cocina básica, repostería, panadería, cocina mexicana y también gastronomía en general, será un placer enseñarte todo sobre est
- ₡9500/h
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Diego armando
Escazú- Nuevo
Técnicas culinarias y preparación de recetas nacionales como internacionales y clases de demostración para grupos.
- ₡10000/h
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Laura
San José & En línea- Confirmada
Amante y apasionada de la cocina, enseña a preparar platos caseros tradicionales italianos para cualquier ocasión. puede ser de manera presencial o online.
- ₡7000/h
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Karen
San José & En línea- Confirmada
Graduada del cordon blue, universidad latina de costa rica , ina. experiencia laboral , instituto tecnológico cosvic, sede virtual
- ₡6500/h
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Yuji
Guácimo & En línea- Confirmado
Vamos a aprender a cocinar comidas tradicionales de japón, no solamente sushi sino también muchas otras comidas japonesas y repostería. además, disfrutaremos comiéndolas!!
- ₡10000/h
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Edgar
Liberia & En línea- Nuevo
Soy egresado del instituto nacional de aprendizaje, he trabajado en varios de los mejores hoteles del pais y me apasiona enseñar la gastronomia a varios niveles.
- ₡7000/h
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Daphinie
Cóbano & En línea- Confirmada
He crecido entre fogones y creo que es momento de heredar mis conocimientos
- ₡7500/h
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Jason
Tilarán & En línea- Confirmado
¡desata tu creatividad en la cocina láctea y cárnica! estudiante de último año técnico profesional, ofrece clases prácticas, método efectivo y rápido. aprende a bajo costo, con flexibilidad de horario
- ₡4000/h
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
David
& En línea- Nuevo
Graduado universitario en gastronomía brinda a su disposición gran variedad de cursos y talleres online como: fundamentos del arte culinario cocina internacional, postres básicos, diseño y montaje de
- ₡8000/h
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Grettel
Puntarenas & En línea- Nueva
Hola, soy ivannia, chef privada apasionada por la cocina tradicional costarricense y latinoamericana. enseño desde lo auténtico y también me gusta elevar las preparaciones con mi toque personal. ofrez
- ₡10000/h
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Kevin
& En línea- Nuevo
Chef ejecutivo y pastelero con más de 12 años de experiencia en gastronomía, graduado de instituto nacional de aprendizaje de costa rica y cursando administración de empresas en la universidad fidelit
- ₡8000/h
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Yamill
San José & En línea- Nuevo
Chef internacional e instructor en reconocidas academias de alta cocina, con un perfil de facebook con más de 228 mil seguidores, donde comparto muchas recetas todos los días. deseo enseñar y transmit
- ₡10000/h
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Laura
San José & En línea- Nueva
¡descubre el arte de la cocina con un chef y sommelier profesional! con más de 8 años de experiencia en la industria de alimentos y bebidas, estoy aquí para guiarte en cada paso del camino. ¡te espe
- ₡19500/h
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Carlos
San José & En línea- Nuevo
Chef graduado de universidad latina de costa rica y acreditado por la escuela francesa le cordon bleu, con 10 años de experiencia tanto nacional como internacional, miembro de tecnicschef, chef del r
- ₡10000/h
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Silvia
San José & En línea- Nueva
Chef profesional con más de 10 años de experiencia graduada en artes culinarias
- ₡5000/h
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Ricardo
Escazú & En línea- Nuevo
Clases de cocina: aprende técnicas profesionales, fermentación culinaria y recetas artesanales paso a paso
- ₡15000/h
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Mario
Cartago & En línea- Nuevo
“aprende, crea y saborea, chef con varias especialidades, holística, vegetariana, vegana, tradicional, italiana, española
- ₡20000/h
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Nicole
San José & En línea- Nueva
Estudiante avanzada en artes culinarias en amura centro culinario, especialización en panadería, conocimientos de administración de negocios gastronómicos.
- ₡5000/h
- 1ra clase gratis
-
Ver los profesores de cocina




















