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Miguel
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Acerca de Miguel
Cocinero profesional con 13 años de experiencia, e trabajo en altas cocinas, hoteles, panaderías, pastelerías tengo un restaurante donde la creatividad no se olvida
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En la práctica está el aprendizaje, todos debemos ver, oler, sentir, probar, es de la única forma dónde la cocina deja de ser cocina y pasa a ser una profesion.
Ama lo que haces.
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