1^ra clase gratis

Hugo

Tarifa ₡15346
Respuesta 3h
Estudiantes
Número de alumnos a los que Hugo ha dado clase desde que se unió a Superprof
3
Número de alumnos a los que Hugo ha dado clase desde que se unió a Superprof

₡15346/h

1^ra clase gratis

Cocina
Gastronomía
Cocina tradicional
Cocina internacional
Presentación de platos
Cocina mediterránea

Chef Profesinal con mas de quince años de experiencia en el sector de hoteles y restaurantes en españa, y el extranjero, da clases de cocina a domicilio. Gran conocedor de cocina española, tapas ...

Cocina
Gastronomía
Cocina tradicional
Cocina internacional
Presentación de platos
Cocina mediterránea

Lugar de las clases

- En línea

Acerca de Hugo

Soy titulado en Restauracion, en la escuela de hosteleria de Gijon (Asturias), y he trabajado en los mejores restaurantes y hoteles de esta bonita region. Tambien tengo la suerte de haber vivido en Irlanda durante seis años, donde pude aprender ingles y trabajar en restaurantes de gran nivel como el galardonado Thorntons Restaurant con dos estrellas michelin. Ahora a mi vuelta a españa estoy interesado en enseñar y transmitir todo lo que he aprendido durante mi carrera. Actualmente estoy trabajando en uno de los mejores hoteles de españa situado en la costa del sol, y he creado una web para la expansion de la cocina española bajo mi punto de vista.

Acerca de la clase

El mundo de la gastronomia es tan amplio, que tendre que variar mi metodologia segun la demanda requerida. Pero tanto el servicio de mesa, como los procedimientos de cocina, estudiaremos todos sus elementos empezanzo desde lo mas basico segun el nivel del alumno.
Limpieza, organizacion, metodos de coccion, preparacion de mise en place,clasificacion de alimentos, conservacion, ejecucion del plato...

Precios

Tarifa

₡15346

Tarifas de los paquetes

5h: ₡76728
10h: ₡153457

clase gratis

Esta primera clase gratis con Hugo, te permite conocerle, precisarle tus necesidades y planear las siguientes clases.

30min

En línea

₡15346/h

Chef Profesinal con mas de quince años de experiencia en el sector de hoteles y restaurantes en españa, y el extranjero, da clases de cocina a domicilio. Gran conocedor de cocina española, tapas ...

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Soy egresado del instituto nacional de aprendizaje, he trabajado en varios de los mejores hoteles del pais y me apasiona enseñar la gastronomia a varios niveles.

He crecido entre fogones y creo que es momento de heredar mis conocimientos

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