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Raul
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- Gastronomía
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- Elaboración de Sushi
Chef, especializado en administración de restaurantes, preparación y técnica del arte culinario.
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Lugar de las clases
Acerca de Raul
Soy chef, apasionado de la cocina, enamorado de la misma desde los cinco años de edad. Mi abuela materna fue quien me provocó ese cariño a la cocina, ya que ella era de Oaxaca, cuyo estado cuenta con un sin fin de productos y platillos, a los 14, supe que la cocina se podría convertir en una profesión, siempre fui el mas joven y destacado de la clase.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mis clases se basan principalmente en reiterar la historia de la cocina, misma que nos enseña a través de su estudio, las técnicas, métodos, productos, etc.
También me gusta comentar sobre los exponentes de la materia, quienes han postulado el qué y por qué de la carrera que me apasiona.
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