1ra clase gratis
El perfil Mike y sus datos de contacto han sido verificados por nuestros expertos
Mike
- Tarifa /hr. ₡8094
- Tiempo de respuesta 1h
-
Alumnos7
Número de alumnos a los que Mike ha dado clase desde que se unió a Superprof
Número de alumnos a los que Mike ha dado clase desde que se unió a Superprof
₡8094/h
Contactar
1ra clase gratis
- Gastronomía
- Cocina tradicional
- Cocina vegetariana
- Cocina italiana
- Arte culinario
Chef da clases en Queretaro de técnicas culinarias clásicas, cocina italiana, francesa, realización de menús y costos
- Gastronomía
- Cocina tradicional
- Cocina vegetariana
- Cocina italiana
- Arte culinario
Lugar de las clases
Acerca de Mike
He dado clases de cocina francesa, italiana, técnicas culinarias, así como los cursos de sushi, pastas, comida china, tacos al pastor y mariscos.
Di clases durante casi dos años en la Escuela Internacional de Chefs, en Mérida, Yucatan.
Mis grupos han sido de 12-15 personas.
En mi experiencia en el mundo gastronómico he podido aprender sobre: manejo de inventarios, seguridad e higiene, costos y presupuestos, elaboración de menús, manejo de personal, diseño de cocinas y estilismo de alimentos.
Mi formación en el área administrativa me ha ayudado a brindar una mejor consultoría a los negocios gastronómicos.
ver más
Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Soy el Chef Mike Vallejo
Soy graduado como Chef Internacional en la Escuela Internacional deChefs, en Mérida, Yucatán y soy egresado de la Licenciatura en Negocios Turísticos en la universidad autónoma de Querétaro.
Doy servicio de consultoría para restaurantes en diversas áreas como ingeniería de menú, rediseño de imagen corporativa, marketing, gestión de almacén, auditoria de cocina, costeo de recetas, venta de recetas, entre otros, siempre buscando la optimización y mejora continua de la empresa.
Doy clases de cocina, la clase siempre será donde el estudiante cocine y sea guiado en las técnicas correctas y en el sazón correcto de los platillos deseados.
Mis clases pueden ser dirigidas a amateurs y dueños de restaurantes o estudiantes que buscan regularizarse.
ver más
Precios
Tarifa /hr.
- ₡8094
Tarifas de los paquetes
- 5h: ₡40468
- 10h: ₡80936
En línea
- ₡8094/h
clase gratis
Esta primera clase gratis con Mike, te permite conocerle, precisarle tus necesidades y planear las siguientes clases.
- 30min
Precisiones
Si estas fuera de la ciudad de Queretaro fijaremos un precio dependiendo la distancia.
Si la clase es para mas de un alumno, ajustaremos el precio.
Los insumos corren por parte del/los alumnos.
Si son asesorías en linea para las materias de elaboración de menús o costos y presupuestos, nos pondremos de acuerdo en los precios.
En consultoría para restaurantes no hay costo en la primer visita.
Profesores de Gastronomía similares
Jonathan
Pozos & En línea
- ₡7000/h
- 1ra clase gratis
Karen
San José & En línea
- ₡6500/h
- 1ra clase gratis
Ernesto
Tres Rios & En línea
- ₡9500/h
- 1ra clase gratis
Jafeth
Heredia & En línea
- ₡7000/h
- 1ra clase gratis
Diego Armando
Escazú
- ₡10000/h
- 1ra clase gratis
David
& En línea
- ₡8000/h
- 1ra clase gratis
Jeancarlos
Heredia & En línea
- ₡8000/h
- 1ra clase gratis
Deyanehira
San Ramón & En línea
- ₡8000/h
- 1ra clase gratis
Ruben
San Rafael & En línea
- ₡9900/h
- 1ra clase gratis
Shantany
San Pablo & En línea
- ₡2500/h
- 1ra clase gratis
Maria Fernanda
Nicoya & En línea
- ₡10000/h
- 1ra clase gratis
Yamill
San José & En línea
- ₡10000/h
- 1ra clase gratis
Pablo
San José & En línea
- ₡15000/h
- 1ra clase gratis
Edwin
San José & En línea
- ₡5000/h
- 1ra clase gratis
Laura
San José & En línea
- ₡19500/h
- 1ra clase gratis
Wendy
Sarchí & En línea
- ₡6500/h
- 1ra clase gratis
Bismarck
Sardinal de Carrillo & En línea
- ₡7000/h
- 1ra clase gratis
Abril
Heredia & En línea
- ₡6500/h
- 1ra clase gratis
Alvaro
San Ramón & En línea
- ₡10000/h
- 1ra clase gratis
Joselyn
Santiago & En línea
- ₡6200/h
- 1ra clase gratis
-
Ver los profesores de gastronomía
