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Paulo Renato
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- Cocina
- Arte culinario
Bartender calificado, clases de coctelería clásica y procesos básicos, clases particulares para todos los niveles.
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Recomendado
Paulo Renato un profesor apreciado por su comunidad. Lo recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si quieres progresar con confianza.
Acerca de Paulo Renato
Me llamo Paulo de la Peña, me dedico a ser bartender desde hace 8 años y a dar capacitaciones y clases desde hace un año. Me apasiona mucho lo que hago ya que es un mundo extenso de sabores, técnicas e historia. El tipo de coctelería que trato de transmitir es concisa, enfocada en la coctelería clásica y aumentar la creatividad basada en las bases y principios de los cócteles.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Inglés
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Inglés
Español
El enfoque que trato de dar en mis clases es explicar minuciosamente el arte de ser un bartender, todos los procesos, técnicas, destilados del mundo y capacitación sensorial para tener un vocabulario profesional sobre los sabores, texturas, aromas y tener un conocimiento más extenso de la rueda de sabores.
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Recomendaciones
Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor/a de Cocina.
3
Además de que es muy amable y atento te explica súper bien el proceso de cada receta y no quedas con dudas, súper recomendado. ️Muchas gracias Paulo. ️
Muy buen maestro, se asegura de que no queden dudas y siempre llega preparado para las clases y tiene un buen entendimiento de los temas que enseña
Excelente maestro y su método de enseñanza es buenísimo,es dinámico, busca la manera de que el tema quedé completamente claro para el alumno, tanto teórico cómo en la práctica
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