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Enrique G
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Alimentos y Bebidas, Manuales de Operación, Preparación de Alimentos y Bebidas, Ciudad de México
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Lugar de las clases
Acerca de Enrique G
En área docente laboré;
SubDirector de Escuela de Turismo.
Profesor en Alimentos y Bebidas, Costos, Vitivinicultura y Enología en diferentes escuelas, tales como Instituto Miravalle, Universidad Panamericana de Hotelería, Instituto Mexicano de Turismo, Instituto Linderberght,
En Mérida, Yucatán como instructor asesor de SECTUR
Capacitación y asesoría a personal en servicio y preparación de Comida japonesa, italiana,francesa y Alta Cocina mexicana
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Acerca de la clase
- Educacion tecnica superior
- Educacion superior
- Intermedio
- +1
niveles :
Educacion tecnica superior
Educacion superior
Intermedio
Avanzado
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Experiencia en la planeación, capacitación, control y organización, así como programas para mejorar la eficiencia del personal que trabaja en restaurantes y bares.
Elaboración y actualización de manuales de operación en aperturas y re-aperturas de Hoteles en el área de Alimentos y Bebidas, Restaurantes Independientes y de Cadena y Comedores Industriales.
Trabajo en equipo
Toma de decisiones
Eficiencia en aprendizaje
Proactivo
Trabajo bajo presión
Facilidad de palabra
Resolución de problemas
Liderazgo
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Precios
Tarifa por hora
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En línea
- ₡5145/h
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Extensiones de horarios de clase, preguntar por costos y disponibilidad de tiempo..
Materia prima son por cuenta del alumno sea vía online o en visita del instructor.
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